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Second(e) de Cuisine AR - CDD

Restauration,

14/09/2022

L'Hôtel Alpen Roc*** est un établissement familial et chaleureux comportant 108 chambres, 1 restaurant sous forme de buffets, 1 bar et 1 espace bien-être. Sa formule all inclusive et ses nombreuses salles de réunion lui permettent d'accueillir des familles pendant les vacances scolaires, des groupes et séminaires en dehors de ces périodes.

Pour la prochaine saison, l’hôtel recherche un Second de Cuisine (h/f)

Votre Rôle:

En tant que Second de cuisine vous assistez le chef de cuisine et le remplacez pendant ses congés.

Vous êtes excellent cuisinier et êtes capable d'organiser le service et de manager une équipe

Votre Profil:

Expérience buffet ou traiteur souhaitée

Bonne présentation requise et bon contact client

Connaissance de la réglementation HACCP et de la marche en avant

Ponctualité, esprit d'équipe

2 saisons d'expérience souhaité

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